“报复性消费”后，今年最大的餐饮风口在这里！

复工之后，餐饮人必须全盘思考今年的营业重点，指望一时的流量潮涌，无法弥补疫情期间的损失，更无法应对今后更加复杂的消费环境。而在互联网时代，又有什么能比“平台红利”，更能让一个企业乘风而起呢？如今，这样的机会正在重新开放。随着餐饮全面复工，餐饮人多少会开始期待“报复性消费”这个强心针。2月8日，汉堡王“无接触服务计划”正式上线，利用支付宝设立在门店的大屏幕自助点餐机实现“无接触堂食”，“无接触外卖”则由智能机器人和智能化取餐柜帮助实现。这就是刚刚结束3月10日支付宝合作伙伴大会上，释放出的重要风向。的确，疫情终将过去，需求始终存在。根据胡晓明的诠释，这样的改变将在三个方面发生。