步步为营，步步为赢——耶里夏丽餐饮管理有限公司访问记

在此等待期间，我们把过去采写的部分企业家专访文章发出来，以飧读者。虽然文中所写事迹已经时过境迁，但蕴含在其中的创业精神和成功之道或许仍有可借鉴之处。耶里夏丽董事长杨剑正是这样的一位创业者。耶里夏丽平均一周有4次歌舞表演，请来的都是民族演员，他们的绚丽舞姿和动听歌声，为现场用餐的人带来了视觉与听觉的盛宴。