47岁辞公职下海，55岁创业做“国人快餐”，70岁要再开1000家店

麦当劳创始人雷·克洛克52岁创业，开创快餐连锁模式，将麦当劳推向全世界；山德士上校，肯德基之父，65岁开始创业，被拒绝1009次之后依然初心不改……大概只有在餐饮行业，才有这么多的大龄创业者。他，47岁，他辞公职下海，成为北京吉野家总经理。他，55岁，他重新出发，创立和合谷，被誉为“国人快餐”，至今发展出150余家连锁店，2017年，获弘毅投资旗下百福控股注资5000万，要开店1000家。