7年内区块链食品追溯市场规模将达3000亿美元

日前，全球领先的区块链头部媒体Cointelegraph旗下咨询部门Cointelegraph Consulting，携手唯链区块链行业专家联合发布名为《当区块链遇到物联网：2020年代保障食品安全的关键技术》的研究报告。结合当前食品安全的困境，包括技术发展、环境生态、城市化等方面带来的压力，该报告分析了区块链技术在解决食品安全问题方面的商业价值，并提出以下观点：